Легендарные соусы Эксмо
Найти похожие
на AliExpress
в Джум
+
Книга "Легендарные соусы"
Издатель: Эксмо
Серия: Территория вкуса. Маленькие книги больших идей
Год издания 2026
Страниц: 144
ISBN: 978-5-04-239322-8
Описание
Эта кулинарная книга о том, как готовят и используют соусы в разных кухнях мира. В ней собраны рецепты известных соусов и объясняется, из чего складывается их вкус и текстура. Помимо самих рецептов, книга даёт базу по продуктам, которые чаще всего в них используются: уксусы, молочные продукты, яйца, сыры, травы, специи, готовые приправы. Отдельно рассматриваются бульоны как основа для соусов и способы регулировать консистенцию и густоту. Для многих соусов указано, к каким блюдам их лучше подавать.
Характеристики
- Наименование Легендарные соусы
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Поваренные книги. Сборники рецептов
- Производитель Эксмо
- Издатель Эксмо
- Год издания 2026
- Всего страниц 144
- Серия Территория вкуса. Маленькие книги больших идей
- ISBN 978-5-04-239322-8
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Буквоед
- Актуальность 03.11.2026
Еще в этой категории
-17%
1 019 р
849 р
🏷️ Комсомольская Правда
🏪 Буквоед
-17%
1 559 р
1 299 р
🏷️ Комсомольская Правда
🏪 Буквоед
-17%
1 739 р
1 449 р
🏷️ Комсомольская Правда
🏪 Буквоед
-17%
959 р
799 р
🏷️ Проспект
🏪 Буквоед
-17%
1 055 р
879 р
🏷️ Эксмо
🏪 Буквоед
Другие интернет-магазины
